หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์กิมจิเพสท์เพื่อผู้บริโภคชาวไทย
ผู้เขียน:วิกานดา อิ่มนุกูลกิจ
ประธานกรรมการ:ดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:สุมนรัตน์ ชื่นพุฒิ
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection